Traiteurs

Chez Viparis, nous sommes convaincus qu'un bon service de restauration contribue pour beaucoup au succès d’un événement.

Tous les traiteurs sont autorisés à assurer des prestations dans les parcs d'exposition, sous réserve de déclaration préalable auprès de Viparis.

Sur nos sites de congrès, seuls nos traiteurs référencés ont le droit d'intervenir.

Vous trouverez ci-dessous la liste de nos traiteurs référencés, ainsi qu’une présentation de leurs offres. Pour chacun de ces traiteurs, nous indiquons une note globale établie par les organisateurs ayant commandé une prestation traiteur sur leur événement en évaluant les critères suivants : la relation commerciale, la qualité des produits, la qualité du service et le rapport qualité prix. Entre parenthèses, est indiqué le nombre d’évaluations reçues pour établir la note globale.

Tous nos traiteurs partagent nos engagements RSE et sont régulièrement évalués sur la qualité de leur offre, de leur service-client et de leurs produits.

Traiteur créateur de réceptions

Précurseur de tendances et dénicheur de talents, Butard Enescot place depuis toujours la création au cœur de son activité de Traiteur-Organisateur de Réceptions. Sa cuisine de haute précision, inspirée et raffinée, sublime les matières premières nobles pour vous offrir des mets d’émotion. Les chefs de Butard Enescot marient passion, créativité et savoir-faire pour offrir à vos hôtes des moments culinaires d'exception.  

Note moyenne : 9,2 / 10 (6 avis)

Certification ISO 20121

La passion du service et du goût depuis plus de 40 ans

Traiteur de vos évènements professionnels depuis plus de 40 ans, la maison Cousin Traiteur vous propose un art culinaire raffiné, un service adapté à vos exigences et des solutions sur-mesure pour faire de vos réceptions des moments d’exception.   

Note moyenne : 9,5 / 10 (17 avis)

Certification ISO 20121

La Signature de vos réceptions

Depuis plus de 50 ans, Duval vous propose une gastronomie mettant en avant l’origine et la qualité du produit. 

Spécialiste des événements d’entreprises comme dans l’organisation d’événements internationaux (congrès, conventions, symposium...), notre Maison allie créativité et authenticité, écoute et réactivité. Nous vous proposons une offre sur mesure pour répondre à toutes vos exigences de 10 à 15000 personnes (cocktails, pauses gourmandes, repas, lunch bag, catalogue stands/exposants...).  

Note moyenne : 7,5 / 10 (22 avis)

Certification ISO 20121

Pour une réception responsable dans la fraicheur de l'air du temps

Fleur de Mets vous accompagne sur l'ensemble des lieux VIPARIS  avec une palette complète de solutions de restauration :

cocktails, déjeuners et diners, prestation sur stand, open bar,  gestion de salle à manger, catering d’équipes.

En écho à vos propres engagements environnementaux et sociétaux, vous organisez avec Fleur de Mets des réceptions à impact positif. 

Découvrez ici l'ensemble des actions concrètes mises en œuvre.

DAD  

De la street food travaillée, des burgers et des hotdogs de qualité, des stands qui cultivent le goût de la liberté, et de super staffs efficaces et souriants qui prennent soin des convives. Faites plonger vos invités dans un univers multi sensoriel avec nos offres d’animations food et bouchées street. Créez votre street food market, c’est le moment d’instaurer un nouveau rituel !

www.dadhotdogs.fr

Note moyenne : 9,2 / 10 (15 avis)

Certification ISO 20121

Traiteur authentique et familial

Nous sommes nés il y a un peu plus de 15 ans au cœur de la campagne parisienne. Choisir Grand Chemin c’est avant tout un état d’esprit, une philosophie de la gourmandise assumée et engagée. Notre cuisine se veut à la fois créative et inspirée en mêlant des saveurs originales et inattendues tout en s’appropriant des produits frais, locaux et de saisons. Nous cultivons notre différence par notre audace !

Note moyenne : 8.3 /10 (41 avis)

Certification ISO 20121

Kardamome s’inspire quotidiennement de la culture de l’épicerie fine en choisissant le meilleur des produits de la mer et le meilleur des produits de la terre avec la volonté de sublimer leurs saveurs sans trop les transformer. Notre équipe de chefs propose ainsi une carte maîtrisée, dans l’air du temps et une approche simple, séduisante, créative et résolument tournée vers l’excellence.  

Note moyenne : 9.1 (18 avis)

Certification ISO 20121

Créateur d’émotions

Depuis plus de 60 ans et pour chacun des événements qu’elle organise, la Maison a fait le choix d’une cuisine artisanale et généreuse, d’un service élégant et attentionné ainsi que d’une vraie contemporanéité dans le décor. 

Grands événements, catering de salons, dîner de gala, cocktail ou plateaux-repas … En France ou à l’étranger, nos équipes mettent en œuvre tout leur savoir-faire et leur expertise au service de vos envies.

Avec une seule ambition : vous offrir l’émotion d’un moment de gourmandise partagée.

Note moyenne : N/A

Certification ISO 20121

La griffe des réceptions de prestige

Potel et Chabot vous accompagne pour l’organisation sur-mesure de vos conventions, lancements de produits, séminaires, congrès, défilés, dîners de gala, soirées d’entreprise dans l’ensemble des lieux proposés par VIPARIS. 

Gastronomie, service, mise en scène, nous mettons tous nos savoir-faire en œuvre pour que les invités de votre événement passent un moment inoubliable.

N’hésitez pas à vous connecter sur notre chaîne YouTube en cliquant sur ce lien. 

Note moyenne : 10 / 10 (6 avis)

Certification ISO 20121

La gastronomie nomade à 360°

RIEM BECKER
Traiteur Evénementiel, une référence depuis 1924, une cuisine tendance qui fait la part belle à des plats alliant modernité et patrimoine gastronomique Français.

L’AFFICHE
Le leader de la livraison de restauration packagée à Paris, livre 7/7 jours sur vos stands & congrès, une impressionnante variétés d’instants gourmands.
Site marchand : www.laffiche.fr
Notre collection : http://www.laffiche.fr/FluidBook_2017_2018/index.html 

AYAME
Le traiteur Japonais, unique à PARIS offre un voyage raffiné pour des événements exceptionnels.
Ayamé Shop - restauration food truck - distribution de sushis.  

Note moyenne : 9,2 / 10 (30 avis)

Certification ISO 20121

Le sens du sur-mesure pour vos congrès, salons, conventions et événements corporate

Partenaire de vos plus belles manifestations depuis 35 ans, Saint Clair le Traiteur œuvre chaque jour pour vous offrir une cuisine inspirée et conviviale, servie avec soin et adaptée en toute circonstance. Nos équipes sont à votre écoute et vous accompagnent dans la conception sur-mesure de votre réception. L’audace, l’enthousiasme et la générosité nous animent au quotidien, sans oublier bien sûr l'efficience et la passion de recevoir qui reste notre plus grande qualité à partager avec vous.  

Note moyenne : N/A

Certification ISO 20121

Sous l’impulsion de son Chef résident doublement étoilé Thierry Marx, Té - Créateur d’instants imagine votre réception en conciliant savoir-faire, sens et modernité.

Au-delà de ses prestations gastronomiques d’exception, Té se distingue par ses forts engagements sociaux et environnementaux.

Afin de vous proposer des évènements toujours plus durables, notre carte créée dans notre laboratoire culinaire éco-conçu comporte plus de 70% de produits responsables, nous avons mis en place

l’optimisation logistique des événements, la formation de nos équipes au développement durable, le tri systématique des déchets et la valorisation des déchets organiques.

Entreprise humaine, Té - Créateur d’instants porte un projet d’envergure inscrit au cœur de son identité : l’insertion par l’activité économique.

Une initiative mature qui nous est propre, pour un pas de plus vers une société durable et solidaire.

Investies d’un esprit positif et optimiste, nos équipes diffusent une énergie communicative qui participe pleinement au supplément d’âme de vos réceptions. 

Note moyenne : 10 / 10 (6 avis)

Certification ISO 20121